ShipShackCafe

Stories by ShipShackCafe

mıhlama aşkı

Mıhlama Aşkı

Bir Sevdadır Mıhlama Mıhlama, Samsun‘dan Ardahan‘a yani Ordu, Giresun, Gümüşhane, Trabzon, Rize, Bayburt, Artvin, Çorum, Sivas, Tokat, Amasya ve Erzurumun ilçerinde yaygın olan, Karadeniz Bölgesi’ne ait bir yemektir.  Gürcistan, Dağıstan, Azerbaycan ve Kafkasya‘nın bazı bölgelerinde de çok popülerdir. Mısır unu, tereyağı ve peynir kullanılarak yapılan lezzetli bir yemektir. Mıhlama, Kuymak, Yağlaş… Mıhlamaya kuymak…